ミニマリストの持ち物【キッチン】キッチン道具23アイテム

キッチン用品

シェアハウスから一人暮らしになったので、まったく持ってなかったキッチン道具を全て買いました。

揃えたのは全部で23アイテム。

とりあえずでそろえた物もあるので、料理の頻度にあわせてアップデートしていきたいと思っています。

キッチン道具を持つ人の料理の腕

料理の腕は下手でも上手でもありません。 お弁当を数年、毎日作っていた頃もあるし、人のためのご飯を作っていた頃(これも数年)あります。

カレーはスパイスから、ドレッシングは玉ねぎをするところからはじめることもあります。が、基本的に味見もせずだいたいで作るので(雑・・)、濃い、薄いと言われたこともあります。

つまりは、生きていくくらいは作れるし、日本で作る家庭料理は一通り作ってきたので、並。

最近は、食にこだわりがないし、海外生活やシェア生活が長く感覚を忘れ、さらに外食も増えたので忘れているような気がしていますが・・・。

そんな私が持っているキッチンアイテムです。

キッチン道具は、全部で23点

早速持っているモノを紹介します。

  1. 菜箸 -普通のおはしで代用できます。なのでなくなっても次は買わないかな。
  2. おたま -これはなくせないモノ。
  3. フライ返し -これも必須。
  4. まな板 -プラスチック製なので、木製が欲しいところ
  5. 包丁 -料理の頻度があがったら有次の包丁が欲しい
  6. フライパン -一番先に買ったもの。
  7. ケトル -お湯わかすだけにつかっているので、鍋で代用ができますが、鍋を使っている時もあるので買って正解。白湯を飲む頻度も多いので手放しません
  8. -蓋つき、取って取れるタイプなので、鍋系のものをつくったらそのまま冷蔵庫に入れています。なので割とずっと使われているアイテム。
  9. 箸×4 -日本にいたら必需品。
  10. スプーン(大小)×2 -大と小をそれぞれ2本ずつ。
  11. フォーク(大小)×2 -大と小をそれぞれ2本ずつ。なんでも2個以上持っておきます
  12. おろし金 -案外使うので必須。大根がおいしく擦れるおろし金欲しい
  13. 缶切り -まだまだ必要な時があります
  14. ボウル -プラスチック製なので、ステンレスにしたい
  15. ザル -これも上に同じ。ステンレスかガラスがいい
  16. ガラス冷蔵庫ポット -夏に必須。お茶&ハーブティをさっと飲みたいので常に何か入っています
  17. 土鍋 -美味しいごはんが食べたい時、鍋をさっとつくりたいときに。 土鍋って思った以上に使えます。
  18. 鍋敷き -主に↓のスキレット用に使っています。
  19. スキレット -焼くだけで簡単においしい料理が出来上がり。 他にもお皿があります。
  20. アカシア角皿×2 -基本ご飯はこのワンプレートにまとめます。木製のおかげか何だかサマになります。
  21. グラタン皿×2 -なぜか買ってしまったグラタン皿。 一回もグラタン皿として使っていません
  22. マグカップ(ボダム)×2
  23. お椀 ×2
  24. お椀(丼用)×2 -麺類~丼ご飯食べる時に使います。ステンレスのボウルで代用できそう。
  25. iwaki パック&レンジ ガラス容器

フライパンとお鍋はアイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点 セット IH対応。蓋つきでとっても取れて、使いやすい。

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一人暮らしにちょうどいいセットでした。

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